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黄鳝和什么食材搭配更营养?黄鳝不能和哪些食材搭配?[图]

发布时间:2019-10-12 22:32:57

黄鳝是很多人都非常喜欢吃的一种食物,属于水产食物中比较常见的一种,黄鳝所含的营养价值是比较高的,所以适量吃的有很多好处的,但是吃黄鳝也是有禁忌的,黄鳝的吃法也是有讲究的,那黄鳝和什么食材搭配更营养?黄鳝不能和哪些食材搭配?

1、食用黄鳝要注意什么

1、未满1岁之前,宝宝不宜食用

2、如果对鳝鱼过敏最好不要吃

3、供食用的鳝鱼应该由鲜活鳝鱼烹调。

4、鳝鱼血清有毒,但毒素不耐热,能被胃液和加热所破坏,鳝鱼一定要煮熟再吃。

2、和什么一起吃比较好

鳝鱼和五味子一起吃:可治疗慢性肝炎鳝鱼和豆腐一起吃:可加倍吸收钙

鳝鱼和西瓜一起吃:可补虚损、祛风湿

鳝鱼和核桃一起吃:可降血糖鳝鱼和莲藕一起吃:可强肾壮阳、滋阴健脾

鳝鱼和黄花菜一起吃:可通血脉、利筋骨

鳝鱼和苹果一起吃:可治疗腹泻鳝鱼和青椒一起吃:可降血糖、降脂

3、不能和什么一起吃

鳝鱼不能和银杏一起吃:会易中毒鳝鱼不能和狗肉一起吃:会温热助火

鳝鱼不能和菠菜一起吃:会导致腹泻

4、黄鳝的食疗作用

据《本草纲目》记载,黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。主要用于内痔出血、气虚脱肛,子宫脱垂等病症,有一定的治疗作用。

黄鳝头煅灰,空腹温酒送服,能治妇女乳核硬痛。

黄鳝血滴入耳中,能治慢性化脓性中耳炎;滴入鼻中可治鼻出血;特别是外用时能治口眼歪斜,颜面神经麻痹。

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